摘要
（1）地理标志认知显著正向影响农户安全生产行为态度、知觉行为控制、主观规范以及行为意向，安全生产行为态度、知觉行为控制、主观规范显著正向影响行为意向；（2）安全生产行为态度、知觉行为控制以及主观规范分别对地理标志认知和行为意向起部分中介作用，中介效应最强的路径是“地理标志认知→主观规范→行为意向”。
近年来，我国农产品面临着农药污染、农药残留超标、重金属超标等安全质量问题的挑战，这些问题严重威胁着消费者的身心健康，农产品质量安全问题已经成为了社会经济发展的热点问题。农户不规范的生产行为是农产品质量安全问题产生的源头之一。改善农户的生产行为，提高农产品质量安全，依赖于农户自身经营素质的提高以及农户对相关农业科技政策推广的接受程度。因此，研究农户的安全生产意愿与行为有重要的现实意义。
地理标志是对当地特色产品进行保护，反映地域特色、文化特色以及外观特色的一种标志，地理标志农产品在生产过程中比较注重其品质、声誉与安全性。当代消费者更加青睐具有溢价特征的地理标志农产品，并且愿意为此支付更高的市场价
地理标志与农户安全生产的研究已经越来越丰富，但对地理标志同农户安全生产意愿与行为的研究仍然有进一步的拓展空间。大多数学者从资源禀赋、农户特征以及政策制度等客观方面来分析农户安全生产意愿或行为，忽视了农户对地理标志的心理认知。李世杰等对海南省冬季瓜菜种植户研究分析表明农户农药认知对其安全生产用药意愿有促进作
鉴于此，文章利用结构方程模型以及基于改进的计划行为理论从地理标志保护主体的主观认知角度出
陕西省洛川县属于渭北黄土高原沟壑丘陵区，暖温带半湿润大陆性季风气候，具有凉爽干燥、土壤深厚、排水良好、阳光充足、昼夜温差大的环境，适宜苹果生长。根据中国农业品牌研究网2018年中国果品区域公用品牌价值评估结果，“洛川苹果”的品牌价值以72.88亿位于全国第三、陕西第一，是陕西品牌价值最高的果品区域公用品牌。洛川县苹果栽种面积占全县农耕面积的80%以上，近90%的农户种植苹果树，农民人均贡献纯收入近万元，苹果产业已经是洛川县最主要的产业。
该文所采用的数据来源于2018年11月在陕西省洛川县的入户实地调查。在陕西省洛川县6个乡镇中的11个行政村随机发放了300份问卷，每个行政村问卷数保持在25~30份。调查收集了农户的个人家庭特征、经营情况、地理标志认知以及安全生产情况等多方面的信息。该次调查共发放300份问卷，剔除无效问卷，回收有效问卷279份，有效问卷回收率为93%。
如
为了测度农户地理标志认知、行为态度、知觉行为控制、主观规范以及行为意向等指标，调查问卷设计了一系列相关的问项，其中农户地理标志认知（GIC）量表是借鉴占辉斌的研究基础之上加以扩展而制定
该文利用结构方程模型（SEM）研究农户地理标志认知、安全生产行为态度、知觉行为控制、主观规范与行为意向之间的逻辑关系，结构方程模型不仅能很好地解决多重共线性等问题，还可以同时处理不同因变量获取农户安全生产的驱动路径。SEM模型由测量模型（measured model）和结构模型（structural model）组成，测量模型反应潜在变量与观测变量之间的关系，结构模型表示各潜变量之间的关系。故拟采用的测量模型与结构模型为：
| 测量模型： | （1） |
| （2） |
| 结构模型： | （3） |
调查问卷整体的Cronbach′s α值是0.913，各个潜变量之间的Cronbach′s α值在0.743~0.876，表明调查问卷整体和各个潜变量之间的内部一致性很好，因子信度良好。另外问卷整体上KMO检验值为0.922，Bartlett′s Test统计值为0.000，Bartlett 的球形度检验的卡方值为2 255.375，表明观测变量具有良好的信度，适合进行因子分析。问卷的组合信度（CR）均在0.7以上，潜变量地理标志认知、安全生产行为态度、知觉行为控制、主观规范与行为意向的平均变异抽取量（AVE）均大于0.5，表明该测量模型聚合效度较好。
注： ***表示在1%的水平上显著，**表示在5%的水平上显著，*表示在10%的水平上显著
借助AMOS24.0软件构建了农户地理标志认知与安全生产行为意向的结构方程模型。模型相关的适配指标是评价模型整体质量的重要评估手段，模型中的为2.331，虽然AGFI和RFI小于建议值，但也十分接近0.9。此外，模型的其他各项适配指数均在理想范围内，表明实际数据与上述构建的理论模型拟合较好。
借鉴计划行为理论，该研究构建了包含农户地理标志认知、安全生产行为态度、知觉行为控制、主观规范与行为意向共5个潜变量的结构方程模型。结构方程模型中各变量之间的路径系数如
图1 地理标志认知对农户安全生产影响的路径分析
注： ***表示在1%的水平上显著，**表示在5%的水平上显著，*表示在10%的水平上显著
（1）农户地理标志认知显著正向影响其安全生产的行为态度、知觉行为控制、主观规范以及行为意向，其路径系数分别为0.602、0.454、0.633以及0.264。农户地理标志认知与其下3个观测变量的标准化路径系数为0.817、0.758、0.716，包含了农户对地理标志农产品的市场品牌形象、竞争影响力与发展前景的认知，其中农户地理标志农产品市场品牌形象的认知对地理标志认知的影响最大，提升农户对地理标志市场形象的认知是提升地理标志认知的重要任务。农户地理标志认知对安全生产主观规范的影响最大，农产品地理标志的市场形象更好、竞争影响力更大、发展前景更乐观，农户会更加积极地利用亲朋友邻、农技专家、示范户等外界的力量来积极学习安全生产。同时农户地理标志认知的提升不但会使其关于安全生产的行为态度越来越积极、利用外界力量了解安全生产的知觉行为控制的能力越来越强，也能直接增强其安全生产的行为意向。
（2）农户安全生产的行为态度、知觉行为控制、主观规范均对行为意向有显著正向影响，其路径系数分别为0.307、0.202、0.399。该研究中的主观规范是影响农户安全生产行为意向的重要因素，其次是行为态度，影响最弱的是知觉行为控制。农户的主观规范因素受到其地理标志认知影响，主观规范与其下3个观测变量亲朋友邻、农技专家以及示范户的路径系数分别为0.714、0.825、0.847，农户在受亲朋友邻、农技专家以及示范户等外界因素的正向影响时，有利于农户提升其安全生产意愿。农户的行为态度因素受到农户地理标志认知的影响，行为态度与其下3个观测变量农户提高农业收入、优化土壤环境以及保护身体健康的路径系数分别为0.754、0.742、0.789，农户认为收入和身体健康较重要，随着农户收入水平和健康水平的提升，农户安全生产行为态度越积极，其安全生产意愿越高。农户的知觉行为控制与其下2个观测变量市场价格与法律法规的路径系数分别为0.653和0.906，农户随着市场价格越来越可观以及法律法规知识的越来越丰富，越能增强其安全生产的行为意向。
由于研究假设均成立，根据温忠麟等的中介效应检验方法可以判断出研究存在中介效
该文在经典的计划行为理论（TPB）中引入了农户地理标志认知变量，构建了农户地理标志认知对其安全生产行为意向的模型，以陕西省“洛川苹果”279个农户的实地调查数据为样本，运用结构方程模型分析了地理标志认知对农户安全生产行为意向的逻辑关系。研究结果如下。
（1）农户地理标志认知显著正向影响其安全生产的行为态度、知觉行为控制、主观规范以及行为意向，其路径系数分别为0.602、0.454、0.633以及0.264。农户安全生产的行为态度、知觉行为控制、主观规范均对行为意向有显著正向影响，其路径系数分别为0.307、0.202、0.399。在地理标志地区，农户安全生产的行为态度越积极、知觉行为控制的能力越强以及利用外界力量了解安全生产的主观规范能力越强，越能激发农户进行安全生产。
（2）安全生产行为态度、知觉行为控制以及主观规范分别对地理标志认知和行为意向起部分中介作用。在3个路径中，P3即“GIC→SN→BIN”的中介效应最强，P1 “GIC→PBC→BIN”次之，P2即“GIC→PBC→BIN”最弱。地理标志认知对农户安全生产行为意向的直接效应值是0.264，总的中介效应值为0.524，故整体效应是0.787。在地理标志建设地区，农户地理标志认知程度提升一个单位，那么其安全生产的行为意向也会整体提升0.787个单位。
（3）农户地理标志认知一方面直接影响安全生产行为意向，农户对地理标志的市场品牌形象、竞争影响力以及发展前景的认知程度越高，农户采用安全生产的行为态度、知觉行为控制、主观规范以及行为意向越强烈。另一方面通过安全生产行为态度、知觉行为控制以及主观规范间接影响行为意向。可见，农户地理标志认知在对地理标志建设以及其安全生产中扮演着重要的角色，采用相应的政策措施可以提升农户地理标志认知，进而促使农户进行安全生产。
（1）从政府层面来看，一是需要政府加大对地理标志的建设和保护力度，充分发挥好政府统筹发展的能力，让农户切身体会到当地地理标志农产品具有很好的市场品牌形象、市场竞争力和发展前景，进而提高农户的安全生产意愿。二是规范地理标志农产品的销售和农资市场，定期整顿销售和农资市场，避免形成谷贱伤农等伤害农户生产信心的情况发生，还应继续健全地理标志农产品的价格保护机制，增强农户的生产信心。三是积极地提供一些政策和行动上的帮助，比如对农药废弃物进行专门回收，对采用测土配方肥以及水肥一体化等新技术进行补贴和指导等等，帮助农户进行安全生产。
（2）从合作社和龙头企业层面来看，一方面合作社和龙头企业一般立足于当地的资源禀赋、地域特色文化和市场前景，并且对农产品地理标志的发展具有强大的推动力，同时影响农户的地理标志认知情况，因此需要加强对合作社和龙头企业在财政、税收以及技术等方面的支持，进而提升农户对地理标志认知程度。另一方面合作社和龙头企业可以充分发挥带领农户进行产销一体化、发展订单农业以及进行安全生产培训与指导等方面的作用，在保障农户农产品生产和销售的同时，再通过合作社和龙头企业关于安全生产方面的集中培训和指导，有利于农户进行安全生产。
（3）从农户层面来看，农户是地理标志农产品建设和保护的主体，要加强对农户进行地理标志产品相关知识的宣传和培训，积极提升农户对地理标志发展的信心以及未来前景，增强农户的地理标志认知程度。积极组织农技专家对农户进行关于地理标志知识的宣传和安全生产的培训和讲座，同时发挥当地示范户的作用，这一方面可以增强农户地理标志认知，另一方面也可以调动农户安全生产的积极性，进而促使农户自身进行安全生产。
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