大豆粉碱化处理作鱼饲料效果好

关键词:  大豆粉 碱化处理 鱼类 饲料

摘要:

大豆粉虽然营养丰富,但由于它含有一种名叫“胰蛋白酶抑制剂”的物质,直接添加到鱼饲料中,鱼类不能有效地消化大豆中的蛋白质,因而降低了大豆的使用价值。法国专家经试验证明,大豆粉经碱化处理后,能消除大豆中含有的那种物质,从而使大豆蛋白被鱼消化吸收的程度大大提高。碱化处

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