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引用本文:
.富硒螺旋藻[J].中国农业信息,2003,(3):37
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富硒螺旋藻
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摘要
:
螺旋藻蛋白质含量在60％以上，人体必需氨基酸齐全并易消化吸收，还富含多种维生素、不饱和脂肪及天然色素。每天食用1g干藻粉等于1kg水果蔬菜的营养，因而被联合国粮农组织誉为21世纪人类的最理想食品。中国农科院土肥所自20世纪80年代初就开始研究螺旋藻的优良藻种选育和大量
关键词
:
富硒螺旋藻 营养价值 选育 培养技术
DOI：
分类号
:
S968.4
基金项目:
Abstract
:
Key words
:
