引用本文:.香料皇后——香草兰[J].中国农业信息,2003,(5):
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香料皇后——香草兰
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摘要:
香草兰素有香料之王的美誉。它的经济价值主要体现在从它的果实香兰荚中提取的香兰素上。香兰素被广泛应用在食品生产和化妆品生产当中。大家熟悉的品质较好的冰淇淋、巧克力、面包、糕点、香烟、酒当中都含有天然香兰素的成分。
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分类号:S573
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