果蔬保鲜可食用膜的种类

关键词:  果蔬保鲜 可食用膜 种类 甲壳素膜 纤维素膜 淀粉膜 魔芋可食用膜 海藻酸钠膜 小麦蛋白质膜 复合型膜

摘要:

1.甲壳素膜:甲壳素膜是一种最早采用的优良被膜材料之一。迄今为止,在甲壳素上已经作过的保鲜实验有草莓、西红柿、香蕉等。我国曾有人对猕猴桃进行甲壳素涂膜处理,也取得了满意的效果。

Abstract: