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| 引用本文: | .冰鲜水产品[J].中国农业信息,2003,(8):42 |
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| 冰鲜水产品 |
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| 摘要: |
| 现在在超市的货架上经常可以看到那些颜色亮丽,外形美观的冰鲜水产品。那么到底什么是冰鲜水产品呢? 答:中国水产流通与加工协会高永强回答:冰鲜水产品的概念严格地说,就是鱼、虾、蟹死了以后,保证它们的肉体细胞,没有产生变化的一 |
| 关键词: 冰鲜水产品 新鲜度 水产品 市场流通 市场需求 价格 |
| DOI： |
| 分类号:F762.6 F326.4 |
| 基金项目: |
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| Abstract: |
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| Key words: |
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