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| 沂山山药与普通的毛山药相比,它的个头要比毛山药矮小,一般情况下,它能长到10Ocm左右,单个重量能达到1kg,每667m~2地可以收获2500kg以上。据有关专家测定,沂山山药中含有糖分、蛋白质、矿物质、多种微量元素以及16种氨基酸,营养非常丰富。山东省临沂市蔬菜办公室研究员周绪元:“一是它的品质比较好,主要是皂苷的含量高于其它品种,所以它的保健用和营养价值都是比较高的;二是商品性比较好,长的比 |
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| 分类号:S632.1 |
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