引用本文:.庄河大骨鸡[J].中国农业信息,2005,(1):27-
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庄河大骨鸡
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摘要:
庄河大骨鸡能长到3.5~4kg,生长于辽宁庄河一带。从体型上看,大骨鸡可以说名副其实,它腿高、颈粗,肌肉丰满,从特性上讲,它喜欢奔跑、耐粗饲、抗病能力强。但这些还不是它进行市场竞争的强项,主要因为大骨鸡肉质非常鲜美、口感好、营养也比较丰富。庄河大骨鸡主要是适合在山上放
关键词:  庄河大骨鸡  放养  肉质  抗病能力  生长  口感  体型  鸡肉  营养  特性
DOI:
分类号:S831 S858.315.9
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