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.富硒香菇俏市场[J].中国农业信息,2005,(6):15-
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富硒香菇俏市场
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摘要
:
富硒香菇是用生物工程的科学方法集香菇与硒的食、药用功能为一体的餐桌佳肴妙药。硒对癌症、心脑血管、糖尿病、肝肾疾病、克山病、大骨节病、哮喘、贫血、儿童发育不良、白内障等具有防治作用。香菇自古以来就有“山珍之王”的美称,它鲜嫩可口,香气袭人,富含高蛋白(低脂肪)、
关键词
:
富硒香菇
市场
科学方法
生物工程
药用功能
DOI:
分类号
:
S63 TS218
基金项目:
Abstract
:
Key words
: