无公害蔬菜的可持续发展

关键词:  无公害蔬菜  可持续发展  有害物质  亚硝酸盐  蔬菜产品  含量控制  人体健康  有害元素

摘要:

无公害蔬菜是指蔬菜中有害物质的含量控制在国家规定的范围内,人们食用后对人体健康不造成危害的蔬菜。其中有害物质主要包括:农药,有害元素(如重金属、A S、F等),硝酸盐、亚硝酸盐,激素,有害生物(如大肠杆菌、寄生虫等)。无公害蔬菜生产需要一整套系统的规范要求,只有达到此要

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