引用本文:.香椿菜用种植在津取得突破[J].中国农业信息,2006,(1):26
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香椿菜用种植在津取得突破
作者单位
摘要:
长期以来,人们只能随着香椿树的生长周期在春季吃到新鲜的香椿,如今天津科技大学与河南省农科院积极研究发展森林蔬菜,在香椿食用种植和深加工方面取得了突破,香椿人工种植后可以四季食用。目前,香椿的全国规模性矮化种植面积已达46.7hm^2,而且深加工和多种生物活性物质的提取也初见雏形。
关键词:  人工种植 香椿树 菜用 河南 农科院 天津科技大学 生物活性物质 生长周期 森林蔬菜 种植面积 深加工
DOI:
分类号:S644.4
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