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陈荣冰,林郑和,彭艾.30年乌龙茶的研究进展[J].中国农业信息,2008,(12):
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30年乌龙茶的研究进展
陈荣冰,林郑和,彭艾
作者
单位
摘要
:
该文回顾总结改革开放30年来福建省农科院茶叶研究所关于乌龙茶的研究进展。包括品种资源的系统研究、新品种选育、栽培技术、做青工艺及其品质生化等方面研究进展,并展望今后围绕乌龙茶研究的方向。
关键词
:
乌龙茶
品种资源
新品种选育
栽培技术
做青工艺
品质生化
DOI：
分类号
:
S571.1
基金项目:
Abstract
:
Key words
: