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引用本文:	张　浩.山药栽培技术[J].中国农业信息,2016,28(7):125-

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山药栽培技术
张　浩¹
江苏沛县农业委员会

摘要:

食品安全关系到每一个人，现代社会对健康食品的需求越来越高。山药有补气养血，补虚抗衰，强壮养颜，滋阴补阳，扶正祛邪5 种基本作用。山药祛斑可以滋润肌肤，并能补充一定的养分，山药对人体有保健的作用，山药能预防心血管系统的脂肪沉积，保护血管的弹性，防止动脉粥样硬化，可以促进新陈代谢，起到良好的血液循环作用，减少有害物质的沉淀等作用。

关键词: 蔬菜栽培　技术探究

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