鹅肥肝生产技术

关键词:  鹅肥肝　价值　饲料与饲养管理　取肝与保鲜

摘要:

鹅肥肝脂肪含量高，水分含量低，有益健康长寿。选种时应尽可能选择大型品种填饲。鹅填饲 适宜周龄和体重总的要求是鹅生长发育已基本结束开始填饲为好。填饲饲料以玉米最为理想，填饲期应为鹅 提供良好舒适的环境。同时做好屠宰取肝与肥肝保鲜工作。

Abstract: