引用本文:.红薯淀粉加工市场前景看好[J].中国农业信息,2005,(1):21-
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红薯淀粉加工市场前景看好
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摘要:
在我国的红薯主产地四川省,2004年每公斤红薯卖0.3元,比2003年涨了18%,每吨红薯淀粉卖3000元,比2003年涨了20%。不但您不信,就连专门种红薯的人也没想到,因为在以前,只要一提起红薯,没有人不摇头的:这粗粮,上不得台面。都说红薯是粗粮,利用价值低,那是以前的事情,现在可不一样了,您问为什么,健康消费呗。人们的饮食观念变了,红薯的身价也跟着涨,更便捷的消费方法有很多,以红薯为原料加工出来淀粉包含了很多营养成分,我们平时吃的红薯粉丝,就是用红薯淀粉做成的。据了解,现在中国的红薯淀粉的产量只能供应食用,真正的开发上还大有作为。比如…
关键词:  红薯淀粉  加工  台面  产地  粗粮  四川  中国
DOI:
分类号:S531 TS236
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