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张健,叶阳.我国茶叶质量状况及安全控制趋势[J].中国农业信息,2005,(7):7-8
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我国茶叶质量状况及安全控制趋势
张健,叶阳
作者
单位
摘要
:
茶叶质量安全主要包括农药残留、有害重金属残留、有害微生物、非茶异物和粉尘污染等因素，主要涉及到茶叶的原料生产和加工两个过程。
关键词
:
中国
茶叶
质量安全
安全控制
农药残留
有害重金属残留
有害微生物
非茶异物
粉尘污染
卫生标准
DOI：
分类号
:
TS272
基金项目:
Quality Status and Safety Control Current of China''''s Tea
Abstract
:
Key words
:
